Maailman paras pötkylä

Mun blogi ei todellakaan ole, eikä koskaan tuu olemaan, mikään ruokablogi. Mutta mun on ihan pakko jakaa teidän kans ihan huikeen hyvä ruokaohje. Aloin täs yks yö googlailemaan uusia ruokaohjeita, jos sais vähän uutta puhtia ruuanlaittoon. Etsin myös tarkoituksella ohjeita, joilla voisin ujuttaa meidän perheen ruokavalioon vielä lisää kasviksia ja hedelmiä. 

Tänään otin kokeiluun uuden murekeohjeen, ja ai namnam miten hyvää oli! Vähän itseä epäilytti juuri nämä kasvisainesosat kyseisessä murekkeessa lähinnä maun kannalta, sekä se, miten moinen murekepötkylä kelpaisi pojille. Mutta turha pelko, uus mureke uppos ku veitti voihin pojillekin, ja maku oli oikeesti lähes taivaallinen! :P

Kasvis-jauhelihamureke

1 prk kermaviiliä

1dl korppujauhoja

1 sipuli

1 pieni porkkana

1/2 kesäkurpitsa

1rkl Oivariini juoksevaa

500g jauhelihaa

1pss Koskenlaskija-murua

1 muna

1tl suolaa

pippuria

(itse lisäsin vielä jauhelihamaustetta)

Turvota korppujauhot kermaviilissä n. 15min.

Raasta porkkana ja kesäkurpitsa, pienistä sipuli. Kypsennä pehmeiksi pannulla.

Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja tee taikinasta n. 25cm pituinen pötkylä. 

Paista 200 asteessa n. 30min. Ja voilà, valmista on!

Ja niin hemmetin hyvää, vaikkei ehkä kaikkein kaunein ruoka kun välistä tursuaa mitä sattuu ;)

Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan, ei ollut hirvee vaiva vaikka tietenkin vähän työläämpi kuin perusmureke. Mutta on kaiken ahertamisen arvoinen! Tän lisäks me syötiin muusia, salaattia ja keitettyjä kasviksia. Nami :P

En muista, mistä sivulta ohjeen otin kun kirjoitin ne itselle vain ohjevihkoon ylös. Mutta googlettakaa tolla nimellä niin eiköhän se sieltä sit löydy jos joku haluaa ihan alkuperäisen ohjeen mun selitysten sijaan :)